小朋友品尝现场。 徐烽 摄
在活动现场,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹、鱼鲞年糕煲……一边是大厨现场烹饪,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好。”当地市民杨阳表示,年糕作为传统年味的代表,是不少人记忆里的乡愁,“特别是早早回家过年的我,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场。 徐烽 摄年糕捣起,年味便近了。在氤氲的蒸汽中,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣,年糕的口感变得分外柔韧。手工捣出的年糕色泽通透、富有弹性,让人垂涎欲滴,糯糯的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题的活动成了当地年俗活动中的一张金名片。
“我们的年糕品牌在传承中创新,Logo、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法,激活年轻客群的猎奇心理,带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄女排超级联赛:天津队夺冠****** 1月8日,天津渤海银行队球员在比赛中庆祝得分。新华社发(朱琳摄) 当日,在江西上饶举行的2022-2023中国女子排球超级联赛决赛第二场比赛中,天津渤海银行队以3比0战胜上海光明优倍队,从而在三场两胜制的决赛中以总比分2比0夺得联赛冠军。 1月8日,天津渤海银行队球员在比赛中庆祝得分。新华社发(朱琳摄) 1月8日,天津渤海银行队球员李盈莹(上)在比赛中扣球。新华社发(朱琳 摄) 1月8日,上海光明优倍队球员陈厚羽(右一)在比赛中扣球。新华社发(朱琳 摄) 1月8日,上海光明优倍队球员欧阳茜茜(左)在比赛中扣球。新华社发(朱琳 摄) 1月8日,上海光明优倍队球员高意(右)在比赛中扣球。新华社发(朱琳 摄) (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |